Restless River

Restless River ligger i Hemel-en-Aarde-dalen, beliggende i appellationen Upper Hemel-en-Aarde Valley, med deres vinmarker i en højde på 1200 fod og 5 km fra det kolde Atlanterhav.

Deres appellation er unik med gammel, granitbaseret, stenet, dyb lerjord; ekstremt sjældent til det større Walker Bay-område. Dagtemperaturerne om sommeren er nogle af de laveste i de sydafrikanske vinområder. Dette kølige maritime klima og vores nedbrudte granitjord giver os mulighed for at vokse og lave lettere, mere elegant vin, afbalanceret med tekstur, længde og kompleksitet.

Restless River fremstiller nogle fantastiske vine med fokus på Chardonnay, Pinot Noir og Cabernet Sauvignon