Delaire Graff ligger i Stellenbosch og fremstiller nogle af de bedste vine i Sydafrika. Personligt er vi vilde med deres Rosé (fremstillet på Cabernet Franc), Banghoek Chardonnay Reserve og Cabernet Sauvignon Reserve. Deres winemaker, Morne, er medlem af Cape Winemaker Guild og på Delaire Graff har de 2 fantastiske restauranter og en top hotel.