Om sawineimport@yahoo.dk

SA Winimport ApS importerer og sælger vine fra Sydafrika.

Camino Africana

Camino Africana er navnet på 3 nye vine fra Edgebaston.  Camino Africana betyder den afrikanske vej og hentyder til David Finlayson’s vej til at finde unikke og gamle vinmarkeder i Stellenbosch, hvor han kunne producere nogle enestående vine fra.  Vinene består af en Chenin Blanc 2013, en Cabernet Franc 2013 og en Pinot Noir 2012.  Der er kun fremstillet 600 fl af hver vin og jeg har fået lov til at købe 120 fl af hver.  Vinene har allerede fået flotte anmeldelser og Cabernet Franc’en har fx. fået 90 point af Wine Advocate.

ImageWine.aspx

 

Kanonkop Paul Sauer 2011 Cape Winemakers Guild

Så er årets første guild vin kommet hjem.  Abrie Beeslaar er winemaker på Kanonkop Paul Sauer 2011.  Denne Cabernet Sauvignon domineret vin, med 18% Cabernet Franc og 12% Merlot har ligget 24 måneder på franske fade.  Bouqueten er rig på blåbær og solbær med underliggende toner af cedertræ og krydderier. Smagen er intens og balanceret og er rig på sorte frugter, som svesker og kirsebær. Vinen kan drikkes ung, men vil ved lagring udvikle sig i op til 10 år.

IMG_2090

Ny Pinot Noir fra Crystallum

Peter Allan Finlayson har fremstillet en ny Pinot Noir med navnet Mabalel.  Druerne kommer fra Elandskloof og Mabalel er meget elegant og fin.

Mabelel er den letteste af Crystallum’s Pinot Noir og denne vin har en en fin lys, rød farve, og en elegant, feminin struktur og smag med antydninger af blomster i bouqueten. Det er en frisk og frugtig Pinot Noir med en fin, blød finish.
DSC_1501Mabelel 2013 Pinot Noir kommer til landet i februar 2015

Årets Rødvin – 2012 de Trafford Blueprint Shiraz

2015 Platter Guiden udkommer i løbet af de næste 14 dage og årets rødvin er de Trafford Blueprint Shiraz 2012.  I forbindelse med mit besøg i Sydafrika i sidste uge smagte jeg netop denne vin og I skal glæde jer!  Jeg har bestilt 360 fl. af vinen og den kommer hjem medio december.

DSC_1468 Årets Rødvin i Sydafrika

Endnu en super smagning hos David i privaten.

DSC_1464
Dejlige hvid- og rødvine, som vi smagte sammen med David.

Til sidst et par billeder 393 meter over havets overflade

DSC_1449 DSC_1453 DSC_1455 DSC_1457

Crystallum Peter Max Pinot Noir & Bona Fide Pinot Noir – ny årgang

Så er Crystallum Peter Max Pinot Noir og Crystallum Bona Fide Pinot Noir kommet hjem i ny årgang – begge i 2013.  Der er fremstillet henholdsvis 2.189 fl. af Bona Fide og 13.863 fl. af Peter Max.

Bona Fide 2013 info (er endnu ikke rated; årgang 2012 fik 93 point i Wine Advocate)

Vineyards
The 2013 Bona Fide Pinot Noir is produced from a single vineyard in the Hemel en Aarde Valley areae of Walker Bay. This single site is characterised by heavy clay and decomposed shales.  The heavy soils create stress for the vines resulting in a wine of great concentration and flavour while maintaining freshness and elegance, typical of the Hemel en Aarde area.

Vintage information
A very wet late January and early February led to delayed ripening and extended hang times. The wines are wonderfully aromatic with high natural acids and great fruit concentration.

Vinification
Fermentation occurred spontaneously with no commercial yeasts added. 40% of the grapes were fermented as whole clusters, with the rest de-stemmed but left intact as whole berries. Total time on skins was four weeks after which the wine spent 11 months in French Oak barriques.

Tasting Notes
Darker and more intense than any other Crystallum Pinot. The heavy soils create stress for the vines resulting in a wine of great concentration and flavour while maintaining freshness and elegance typical of the Hemel en Aarde area. Bright cassis and cherry notes, with spice and a slight smokiness that lead to a rich and generous palate with supple fruit and full, grippy tannins. Integrated and ready to drink, but will improve into 2020.

IMG_2018    IMG_2022

Black Elephant Vintners er navnet på vores nye vinhus i Franschhoek

cropped-bev-logo-front1

Så er vinen fra Black Elephant Vintners kommet hjem.  De første par prøvesmagninger med kunder har bekræftet, at dette hus får en stor fremtid på det danske marked.  Vi har startet med at importere følgende vine fra Black Elephant Vintners:

The Back Roads Petit Syrah

the-back-roads-petite-sirah

Amistad – Syrah

wine1-amistad

Two Dogs, A Peacock & A Horse – Saugivnon Blanc wine2-twodogs

Ring og hør om nærmeste forhandler på 51 35 75 52

Hoopenburg Winemakers Dinner på Elmely Kro

Billede

Menu og billeder fra en dejlig aften på Elmely Kro i samarbejde med Anton Beukers fra Hoopenburg.

Apperitif
Hoopenburg MCC Integer

Menu
Hoopenburg Bush Wine Chenin Blanc – Muslingesuppe; Blåmuslinger, sprødt, slikporrer, gulerødder og persillerødder fra Kiselgården

Hoopenburg Bush Wine Pinot Noir – Kronhjort; Langtidsstegt, rillette, kantareller, peberrod skum, timian-glace spidskål, skalotteløg og trøffelmos

Hoopenburg Integer Rhone Blend – 3 slags oste fra små danske mejerier hjemmelavet knækbrød, smørristet frugtbrød og sylt

Fairview La Beryl – Kaffe – Lidt sødt til kaffen

DSC_1143DSC_1155 DSC_1162DSC_1139  DSC_1156DSC_1166 DSC_1141DSC_1168DSC_1171DSC_1173DSC_1172DSC_1190